Funky Geisha ofrece un viaje culinario por los sabores auténticos de Tailandia y Japón. Cada plato se prepara con ingredientes frescos y técnicas tradicionales, combinando lo mejor de ambas culturas. Desde los aromas intensos del curry thai hasta la sutileza de un nigiri japonés, el menú está diseñado para sorprender y deleitar en un entorno relajado y vibrante.
*Algunos platillos pueden no estar disponibles en todas las sucursales y pueden variar según el destino.
Sabores Auténticos de Tailandia y Japón en Funky Geisha
Authentic Asian cuisine, crafted with care
Pad Thai y Curry: Exóticos y Sabrosos Platos Asiáticos
Spices, noodles, & bold flavors
Funky Geisha presenta una variedad de noodles, Pad Thai y curries que destacan por sus sabores intensos y auténticos. El Pad Thai combina fideos de arroz con una mezcla de ingredientes frescos y especias, mientras que los curries ofrecen una explosión de aromas y sabores, acompañados de arroz blanco. Cada plato está inspirado en la tradición tailandesa, pero con un toque moderno que lo hace único.
Sashimis frescos y cortados con precisión
Fresh sashimi, crafted to perfection
En Funky Geisha, los sashimis son el reflejo de la ceremonia y la precisión de la cocina japonesa, donde cada pieza es cuidadosamente preparada con la máxima precisión y utilizando pescado fresco del día. Cada corte resalta la pureza y calidad del producto, ofreciendo una experiencia auténtica de la cocina japonesa.
Carnes y Mariscos a la Robata: Tradición y Sabor Asiático
The magic of Robata: where fire meets flavor
La robata es una técnica japonesa ancestral que realza los sabores naturales de carnes y mariscos, cocinándolos lentamente sobre brasas de binchotan, un carbón vegetal de alta calidad que aporta un sutil toque ahumado. En Funky Geisha, esta técnica se combina con marinados asiáticos y especias exóticas en especialidades del chef, como el salmón glaseado en salsa de ostión con curry de manzana y el pato laqueado en salsa de ciruela.
Fresh, vibrant, & vegan
En Funky Geisha, las opciones veganas están pensadas para quienes buscan una alimentación saludable sin sacrificar el sabor. Utilizando ingredientes frescos y técnicas asiáticas, nuestros platos como ensaladas, sushi vegano y curry de vegetales ofrecen una combinación de sabores auténticos y nutritivos.
Platillos Veganos Inspirados en la Cocina Asiática
Shisha Lounge: Disfruta de Sabores Exóticos
En Funky Geisha, el Shisha Lounge ofrece una experiencia única en conexión con la naturaleza. Las shishas se preparan con ingredientes naturales como frutas frescas, hierbas aromáticas y especias, que pueden incluir licores como sake o champaña, aportando un toque sofisticado. Cada preparación es un ritual que se realiza en la mesa, permitiendo a los comensales disfrutar de un momento relajado y lleno de sabor en un ambiente místico y vibrante.
Exotic shisha flavors
Cócteles Artesanales: La Mixología de Funky Geisha
Crafted cocktails, inspired by Asia
En Funky Geisha, los cócteles son una fusión creativa de sabores asiáticos y técnicas modernas. Elaborados con ingredientes frescos, frutas exóticas y especias, cada cóctel está diseñado para sorprender. Nuestra mixología artesanal complementa la experiencia, ofreciendo bebidas vibrantes que reflejan la esencia única del lugar.
Experience Authentic Thai & Japanese Street Food
BY GRUPO ROSANEGRA
Experiencia Mística y Natural en Funky Geisha
Sushi crafted to perfection
Funky Geisha ofrece una selección de sushis y nigiris elaborados con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados. Cada pieza es una combinación perfecta de sabor y técnica, respetando la tradición japonesa pero con un toque innovador. El Donburi, un plato clásico del street food japonés, combina arroz blanco con una variedad de ingredientes que lo hacen ideal para una comida rápida y llena de sabor.